VIII Feira Agricola da Casa Escola Agricola Campo verde em Sº Pedro de Rates - Povoa de Varzim
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Zootecnia de Precisão
Os desafios colocados actualmente pela produção animal sustentável exigem tecnologias de produção rigorosas, cumpridas de forma lucrativa e minimizando os impactos ambientais adversos, ao mesmo tempo que asseguram a preservação da saúde e bem-estar animal. Estes requisitos potencialmente antagónicos, podem gerar conflitos e os objectivos de curto prazo podem comprometer soluções sustentáveis a longo prazo. Neste contexto, um sistema integrado e optimizado que permita gerir a produção animal baseado nos princípios da engenharia de processos, assim como nos parâmetros fisiológicos e processos físicos e biológicos dos animais, pode representar uma mais valia considerável para o empresário agrícola. A Zootecnia de Precisão, antes conhecida como um sistema de gestão integrado (SGI), (Wathes, et. al. 2008), trata a produção animal como um conjunto de processos interligados, que actuam em conjunto numa rede complexa, sendo baseada na monitorização automática e contínua dos animais e dos processos físicos relacionados.
As primeiras aplicações da Zootecnia de Precisão foram desenvolvidas na produção intensiva de suínos e de aves embora a abordagem da Zootecnia de Precisão possa ser aplicada em qualquer espécie pecuária, incluindo em produção animal extensiva (Frost, 2001). São vários os processos referidos por diversos autores como apropriados para adoptar em Zootecnia de Precisão, podendo citar algumas aplicações, tais como a identificação animal, o crescimento animal, a produção de leite, a produção de carne, a produção avícola, aspectos do comportamento animal, o ambiente físico das instalações dos animais e as emissões de gases poluentes.
Tendo em consideração que a Zootecnia de Precisão é, ainda, uma tecnologia embrionária mas com um futuro que acreditamos promissor, ao longo do texto iremos abordar os princípios tecnológicos que servem de base à Zootecnia de Precisão e os principais desafios que se colocam ao seu desenvolvimento, bem como apresentar vários exemplos concretos da sua prática no nosso país.
Principais razoes pela qual se aplicam tecnologias de ponta nas explorações
sábado, 17 de julho de 2010
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